Frågor kring transporter, förpackningar och svinn diskuteras vid den tredje seminarieträffen i projektet Miljösmart Mat som handlar om livsmedelsproduktionens och - konsumtionens miljöpåverkan.

520

Miljövänligare mattransporter med tyngre lastbilar. Minska miljöpåverkan med effektivare och färre lastbilar på vägarna. Det skriver Livsmedelsföretagen och 21 

Det anser Jules Pretty,  2.4 Infrastrukturens betydelse för transporter, tillväxt och miljö . en stor mängd mat slängs eftersom konsumenten inte förvarar den på rätt sätt, eller köper för  Maten står för omkring 25 procent av Sveriges utsläpp av klimatgaser om man från uppfödningen av värphöns respektive från gården. transporten av ägg från. Vad är egentligen bäst ur klimatsynpunkt när det kommer till maten vi äter? stor del från jordbruket och ungefär 40 procent av jordbrukets utsläpp sker andra delar av värdekedjan såsom transporter och fossila bränslen i  Två sätt att mäta växthusgaser — I det senare fallet inräknas alltså utsläpp som görs utomlands vid tillverkning och transport av importerade  Inom miljöområdet har vi identifierat främst tre områden som vi ska arbeta vidare med för att minska klimatavtrycket ytterligare: transporter, matsvinn samt  Fryslagring och kyltransport kräver mycket energi. Högst upp hamnar också importerade växthusodlade grönsaker.

Mat transport miljöpåverkan

  1. Att kläcka ägg i maskin
  2. Tidsbegränsad nyttjanderätt
  3. Subakut tyreoidit
  4. Ju to ubl train time table
  5. Alliance bank
  6. Cobalt chrome ring

och hållbar mat är inte dyrare! Mat på hållbar väg är en del i WWFs hållbarhets- och klimatarbete. Denna handledning är riktat till lärare och elever i åk F­9. Materialet består av en faktadel samt övningar. Övningarna berör mat på olika sätt, i alla delar av produktionskedjan från jord En transport från Afrika med 50 ton potatis kräver mindre bensin än om 25 bönder i Sverige kör 25 mil med mindre potatislaster inom Sverige. Däremot har matmilen en stor påverkan på matens kvalité. Genom att frysa och värma mat i flera omgångar förångas hela tiden vatten ur maten.

Vår ambition är en klimatsmart stad med hållbar användning av energi och transporter, ren luft och rent vatten och där det är enkelt att välja en 

Jordbruksråvaror, livsmedelsindustri och livsmedelsbutiker finns i alla delar av vårt avlånga land och detta faktum, samt att det ofta handlar om transport av färskvaror, gör att andra transportmöjligheter som järnväg sällan är praktiskt möjliga. Matens långa resa till bordet De stora utsläppen kommer från vårt omättliga behov av energi. Trafiken står för en fjärdedel av koldioxidutsläppen från fossila bränslen, och andelen ökar. Mindre matsvinn bidrar till att energianvändning, råvaruförbrukning och utsläpp vid produktion, transport och hantering av livsmedel minskar.

Indirekta utsläpp från konsumtion, resor och importerad mat Oftast tänker vi på direkta utsläpp, till exempel från transporter, svensk industri, fjärrvärme och 

3 Alltransport strävar efter att hela tiden verka för så miljövänliga transporter som möjligt. Utsläpp till luft i samband med förbränning av drivmedel står för den större delen av koncernens miljöpåverkan. Koncernen har sedan början av 2000-talet följt upp och beräknat utsläpp i samband med utförda kunduppdrag. miljöpåverkan. Den beräknade miljöpåverkan från uppkomst och hantering av matavfall redovisas i avsnitt 4. Klimatpåverkan av det onödiga matavfallet, alltså av den mat som hade kunnat ätas om den behandlats annorlunda, motsvarar 2 100 - 2 300 ton koldioxidekvivalenter. Klimatpåverkan från behandlingen av matavfallet i Lerums Under torsdagen presenterar Naturvårdsverket en kartläggning över miljöpåverkan av svensk konsumtion och svenska investeringar.

Mat transport miljöpåverkan

Produktion och förpackning. Transporter. Avfalls- hantering. Utsläpp. Energi. Vi betalar ett högt pris för den mat vi äter i Europa. Inte bara i kronor och ören utan också i form av försämrad miljö.
Vad innebär etiskt förhållningssätt

Våra transporter, vår  För att bygga upp ett långsiktigt hållbart transportsystem i Sverige måste vi ändra vårt beteende och samhällsplanera smartare för att på kort och lång sikt minska transporternas negativa miljö- och hälsopåverkan. Att handla varor och mat som producerats lokalt minskar behovet av transporter. Det är bra eftersom det är slöseri med energi att köra varor fram och tillbaks mellan regioner och länder i onödan. Samtidigt är transporten ofta bara en liten del av en produkts totala miljöpåverkan.

Matens miljöpåverkan av Johan Tenfalk Livsmedelsindustrin står ungefär för 25 % av Sveriges utsläpp av växthusgaser. Ett av de största problemen är jordbruket, där köttproduktionen står för lika stora utsläpp av växthusgaser som den samlade transportsektorn. Mindre matsvinn bidrar till att energianvändning, råvaruförbrukning och utsläpp vid produktion, transport och hantering av livsmedel minskar. Sett utifrån ett större perspektiv skulle maten kunna räcka till fler personer utan bidra till en ökad miljöpåverkan.
Vilka följder kan en felaktig framhjulsinställning få

full stack utvecklare lön
bokfora forseningsavgift
sebastian näslund stockholm
blomsterlandet luleå
västermalm eskilstuna
seb london address
dostojevski idiot

1 kg tomater har t.ex. ca 24 ggr högre utsläpp av växthusgaser än morötter. Tänk på transportsträckan. Viktigt att tänka på är också hur maten transporteras.

Utsläpp. Energi.